最近読み終えた本。 『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』（渡邉格、講談社、2013年） すんごく面白かった。 パンづくり（主に菌の話ね）とマルクス資本論。 まったく交わりそうにない要素が、交差しながら展開。 その詳細は・・・ ・・・と書きたいとこ…